ソースについてアツい討論バトル 【めしばな刑事タチバナ ２０巻より】

原作：坂戸佐兵衛さん 作画：旅井とりさんの作品
『めしばな刑事タチバナ』（徳間書店）
も数えて２０巻まで到達しました。

Ｂ級グルメや缶詰、ふりかけやカップ麺など、
誰もが１度は食べたことのあるようなものを
アツく語る立花の迫力に
最初は興味本位で読んでいたのですけど、
１巻が出たときにここに書いた記憶があるので、
すでに６年以上も付き合ってきています。

普段は１話読み切りなのですけど、
１巻に５話ぐらいで１つのテーマを掘り下げることがあり、
それがまたアツいんですよ！

今回はそれが「ソース」だったんです。

普段、何気なくソースを使っている人も多いと思いますが、
ソースにこだわっている人って地域により様々ですよね。

関西なんですが、何故か地ソースと呼ばれるものが多く、
京都も何種類かがあり、
僕も１つのメーカーの地ソースにこだわっています。

料理の隠し味なんかには、
普通に市販されているソースを使うんですけど、
フライやカツ、コロッケなどの揚げ物を食べるときには
ツバメソースという京都の地ソースを使っています。

そのツバメソースなのですが、
『めしばな刑事タチバナ』に、
取り上げられるとは思いませんでした。

子供の頃から贔屓にしているソースなので、
ちょっと嬉しかったです♪

ソースにこだわりを持っている人は、
この２０巻を読んでみると、
ソースのことにかなり詳しく慣れますよ＾＾；

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